Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Узнал сам расскажи другому все самое интересное»
Вы хотите запомнить сайт «Узнал сам расскажи другому все самое интересное»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Блог
Поймал дракон русского, украинца и еврея
26 апр, 13:07
+2 0
Песня для хороших воспоминаний! Стинг «Englishman In New York»!
26 апр, 08:44
+1 0
Душа тихо рыдает! Это шедевр-песня 1977 года! Анна Герман и Лев Лещенко «Эхо любви»!
26 апр, 08:35
+2 0
Мальчик жил с бабушкой, она постоянно кричала и ругалась, он считал ее очень злой, а потом…
26 апр, 07:35
0 0
Мама бросилась в огонь, чтобы вынести детей. Через 8 месяцев произошло это…
26 апр, 07:26
0 0
И тут склочная дамочка спросила: -Водитель, далеко еще ехать? Водитель не растерялся…
26 апр, 07:22
+63 9
Читать

Холодец в скороварке — рецепты в мультиварке, из рульки свиной, курицы, индейки и говядины

развернуть

Холодец в скороварке — рецепты в мультиварке, из рульки свиной, курицы, индейки и говядиныХолодец в скороварке – традиционное блюдо на торжественном столе, приготовление которого существенно упрощается, благодаря использованию бытового прибора. Время значительно сокращается по сравнению с тем, если готовить кушанье классическим способом на плите.

Как приготовить холодец в скороварке?

Хозяйки, которые решили сделать холодец в скороварке, должны учитывать определенные моменты:

  1. Приготовить блюдо можно из любого мяса, включая свиные ножки, рульку, куриные лапки, говяжьи хвосты.
  2. В качестве дополнительных продуктов используются морковь, чеснок, лук, приправы.
  3. Важный этап в готовке — разобрать мясо на мелкие части.
  4. Нельзя доливать воду, потому что бульон не застынет. Лучше заранее определиться с количеством жидкости и не позволять активно ей выкипать.
  5. Солить лучше всего в конце варки.
  6. Многие интересуются, сколько варить холодец в скороварке, как правило время готовки занимает не более 3-х часов.

Холодец в скороварке-мультиварке – рецепт

Холодец в скороварке — рецепты в мультиварке, из рульки свиной, курицы, индейки и говядиныСекрет, чтобы приготовить вкусный холодец в мультиварке-скороварке, заключается в том, что обязательно нужно использовать свежие компоненты. Лук и морковку не обязательно применять, но первый придаст бульону прозрачность, а вторая – желтоватый цвет. Придать определенную пикантность помогут специи.

Ингредиенты:

  • мясо – 3 кг;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • чеснок – 8 зубчиков;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • черный перец горошком – 10 шт.;
  • вода – 3 л.

Приготовление

  1. Залитое водой мясо оставить на ночь.
  2. Утром мясо обмыть и выложить в прибор.
  3. В чашу добавить овощи, специи.
  4. Залить водой и варить 2,5 часа. Мясо порезать, бульон процедить.
  5. Добавить чеснок. Залить бульоном и поставить в холод.

Холодец из рульки свиной в скороварке

Холодец в скороварке — рецепты в мультиварке, из рульки свиной, курицы, индейки и говядиныСытное и наваристое блюдо получится, если использовать рецепт холодца из рульки свиной в скороварке. Это объясняется тем, что основной компонент богат желирующими веществами. Классические специи для холодца – черный горошек и лавровый лист, но можно проявить фантазию и использовать гвоздику, петрушку.

Ингредиенты:

  • свиная рулька – 1 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • приправа для холодца – 1 ст. л.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • вода – 2 л.

Приготовление

  1. Рульку вымыть, овощи почистить. Выложить в чашу скороварки.
  2. Добавить приправу и лавровый лист, посолить.
  3. Влить горячую воду. Установить режим «Медленная варка» на 90 минут.
  4. Вытащить мясо и разделить на мелкие части.
  5. Присоединить чеснок. Разложить массу по емкостям.
  6. Влить бульон и убрать холодец из рульки в скороварке в холод.

Куриный холодец – рецепт в скороварке

Холодец в скороварке — рецепты в мультиварке, из рульки свиной, курицы, индейки и говядиныБольшим спросом среди хозяек пользуется холодец из курицы в скороварке. Заготовленное мясо следует осмотреть, прежде чем использовать, удалить грубые участки и жилистые места. Важно не закладывать мясо в прибор полностью, только до максимальной отметки. В противном случае клапан, через который выходит пар, забьется.

Ингредиенты:

  • курица – 2 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • специи – по вкусу;
  • желатин – 3 пакетика.

Приготовление

  1. Курицу вымыть, тушку разрубить на части.
  2. Заложить в скороварку, добавить специи, луковицу, специи.
  3. Варить 2 часа, затем вынуть курицу, разобрать на части.
  4. Желатин развести двумя стаканами бульона, влить. Оставить холодец куриный в скороварке охлаждаться.

Холодец из индейки в скороварке – рецепт

Холодец в скороварке — рецепты в мультиварке, из рульки свиной, курицы, индейки и говядиныПревосходный вариант для тех, кто хочет насладиться новогодними яствами, без страха набрать вес – это холодец из индейки в скороварке. Мясо относится к категории диетических и содержит много витаминов и минералов, например, это натрий, который нужен для правильного кровообращения. Кроме того, преимуществом индейки является то, что от нее не образуется жирная пленка.

Ингредиенты:

  • индейка – 2 кг;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • чеснок – 1 головка;
  • черный перец горошком – 10 шт.;
  • лавровый лист – 4 шт.

Приготовление

  1. Мясо замочить часа на три. Выложить его в чашу, добавить пряности и лук. Залить водой.
  2. Установить режим «Тушение» на 6 часов. Добавить чеснок и включить программу «Выпечка» на 1 минуту.
  3. Вынуть мясо и лук, бульон процедить.
  4. Мясо нарезать ломтиками, разлить холодец в скороварке по формам.
  5. Залить бульоном, отправить в холод.

Холодец из говядины в скороварке

Холодец в скороварке — рецепты в мультиварке, из рульки свиной, курицы, индейки и говядиныПо какому рецепту не было бы приготовлено блюдо, оно получится чрезвычайно аппетитным. Для этого можно использовать мясо-ассорти или одну только говядину, свинину. Питательным и сытным выйдет холодец в скороварке из говяжьей ноги. Чтобы яство лучше застыло, при желании в него можно добавить желатин.

Ингредиенты:

  • говяжья нога – 1 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • вода – 2 л.

Приготовление

  1. Говядину вымыть, овощи почистить. Выложить в чашу вместе с лавровым листом.
  2. Влить горячую воду. Постановить режим «Медленная варка» на 90 минут.
  3. Вытащить компоненты и измельчить их, добавить чеснок. Разложить массу по емкостям.
  4. Залить бульоном и убрать в холод.

Холодец из говяжьих хвостов в скороварке

Холодец в скороварке — рецепты в мультиварке, из рульки свиной, курицы, индейки и говядиныМаксимальную пользу организму принесет говяжий холодец в скороварке, потому что входящий в его состав коллаген, положительно влияет на кожу, суставы и волосы. В качестве субпродуктов можно использовать свиную, куриную или говяжью печень или какие-либо другие виды мяса. Использование хвостов позволит создать более бюджетный вариант блюда.

Ингредиенты:

  • говяжьи хвосты – 3 кг;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • душистый перец – 6 горошин;
  • чеснок – 1 головка;
  • лавровый лист – 2 шт.

Приготовление

  1. Мясо вымыть и залить водой, оставить на пару часов.
  2. Вынуть, порезать и переложить в чашу.
  3. Добавить морковку, лук и специи. Установить программу «Варка».
  4. Варить холодец говяжий в скороварке два часа. Затем вынуть мясо и разложить по емкостям.
  5. Бульон процедить. Залить им мясо оставить застывать.

Холодец из свиных ножек в скороварке – рецепт

Холодец в скороварке — рецепты в мультиварке, из рульки свиной, курицы, индейки и говядиныКлассической вариацией блюда является свиной холодец в скороварке. Он выйдет чрезвычайно наваристым и питательным, если в качестве основного компонента использовать ножки. К ним можно добавлять какие-либо другие виды мяса для получения пикантного вкуса. По индивидуальному пожеланию хозяйки яство можно украсить вареными яйцами, зеленью и перцем.

Ингредиенты:

  • свиные ножки – 2 кг;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • чеснок – 1 головка;
  • черный перец горошком – 10 шт.;
  • лавровый лист – 4 шт.

Приготовление

  1. Мясо поместить в чашу, добавить пряности, морковь и лук. Залить водой.
  2. Выставить режим «Тушение» на 6 часов. Добавить чеснок и включить программу «Выпечка» на 1 минуту.
  3. Мясо нарезать ломтиками, бульон процедить. Разложить по формам.
  4. Залить бульоном, поставить в холод.

Холодец из лосятины – рецепт в скороварке

Холодец в скороварке — рецепты в мультиварке, из рульки свиной, курицы, индейки и говядиныЕсли удалось приобрести лосятину, то удастся использовать оригинальный рецепт приготовления холодца в скороварке. Ничего вкуснее, чем это блюдо, зимним вечером или за новогодним столом быть не может. Яство лучше всего украсить традиционной зеленью и черным горошком, а подавать его рекомендуется обязательно с хреном.

Ингредиенты:

  • мясо лося с костями – 1,5 кг;
  • лавровый лист – 4 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • черный перец (горошком) – 5 шт.;
  • укроп – 1 пучок;
  • желатин – 1 ч. л.

Приготовление

  1. Помытое мясо поместить в чашу, залить водой.
  2. Добавить лавровый лист и перец. Установить режим «Варка» на 2 часа.
  3. Мясо вынуть, мелко порезать. Добавить чеснок.
  4. Чтобы сделать этот холодец в скороварке, рецепт предполагает добавление желатина.
  5. Массу распределить по емкостям, залить бульоном и отправить в холод.

Источник →

Опубликовано 14.02.2018 в 21:06

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Поймал дракон русского, укра…

Поймал дракон русского, украинца и еврея

26 апр, 13:07
+2 0
Песня для хороших воспоминан…

Песня для хороших воспоминаний! Стинг «Englishman In New York»!

26 апр, 08:44
+1 0
Душа тихо рыдает! Это шедевр…

Душа тихо рыдает! Это шедевр-песня 1977 года! Анна Герман и Лев Лещенко «Эхо любви»!

26 апр, 08:35
+2 0
Мальчик жил с бабушкой, она …

Мальчик жил с бабушкой, она постоянно кричала и ругалась, он считал ее очень злой, а потом…

26 апр, 07:35
0 0
Мама бросилась в огонь, чтоб…

Мама бросилась в огонь, чтобы вынести детей. Через 8 месяцев произошло это…

26 апр, 07:26
0 0
И тут склочная дамочка спрос…

И тут склочная дамочка спросила: -Водитель, далеко еще ехать? Водитель не растерялся…

26 апр, 07:22
+63 9
Одна клиентка в магазине оск…

Одна клиентка в магазине оскорбила сотрудника с синдромом Дауна. Ей пришлось очень об этом пожалеть!

26 апр, 07:18
+16 1
Как наш пес вора поймал и до…

Как наш пес вора поймал и домой привел для извинений…

26 апр, 07:15
0 0
Вас уже не спасти

Вас уже не спасти

26 апр, 06:55
0 0
Самооценка

Самооценка

26 апр, 06:49
0 1
Черная душа

Черная душа

26 апр, 06:40
+1 0
Без названия

Без названия

26 апр, 06:26
+1 0
Вчера ночью отправила ему SMS:

Вчера ночью отправила ему SMS:

25 апр, 21:56
+8 0
Баба Люба украшала подъезд ц…

Баба Люба украшала подъезд цветами, но их то воровали, то портили… но она нашла выход!

25 апр, 07:53
+171 7
После ссоры с мужем она сбеж…

После ссоры с мужем она сбежала из дома и забрела в гипермаркет, где повстречалась с настоящим чудом

25 апр, 07:48
+6 2
Поставил на место хамоватую …

Поставил на место хамоватую кассиршу, повысившую голос на пожилую бабульку

25 апр, 07:45
+4 0
Неизлечимые модники среди на…

Неизлечимые модники среди нас. Оглянитесь!))

25 апр, 07:29
+2 0
Женщина пришла в больницу ли…

Женщина пришла в больницу лишь только на 41 неделе беременности… То, что врачам пришлось увидеть — это просто…

25 апр, 07:12
+2 0
Трехлетний малыш залез на не…

Трехлетний малыш залез на незнакомого мужчину и крепко его обнял! А дальше… Вы будете поражены!

25 апр, 07:08
+66 3
Моя подруга недавно рассказа…

Моя подруга недавно рассказала мне об ужасной сцене, которая была в их доме после того, как ее дочь призналась,…

25 апр, 07:00
+2 0
Хочется жить по человеческим…

Хочется жить по человеческим законам, а не по воровским

25 апр, 06:56
+1 0
Друзья не понимали, почему о…

Друзья не понимали, почему он все еще дарит цветы своей бывшей жене. Тогда он написал это!

25 апр, 06:51
+1 0
Вот так выглядят бывшие мужь…

Вот так выглядят бывшие мужья Аллы Пугачевой

25 апр, 06:43
0 0
Песня о любви, которая разры…

Песня о любви, которая разрывает душу! «Я тебя никому не отдам, я дышать без тебя перестану»!

24 апр, 14:28
+2 0

Последние комментарии

Анатолий Алексеев
Чипита Негодяева
Лилия Мурзина
Галина Даниловна
Альфия Вергос (Батталова)
Александр Павлов