Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Узнал сам расскажи другому все самое интересное»
Вы хотите запомнить сайт «Узнал сам расскажи другому все самое интересное»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Блог
16 очаровательных фотографий, в реальность которых сложно поверить
Андрей * 18 июн, 06:45
+6 1
Эти художники превратили облезлые дома в произведения искусства!
Андрей * 18 июн, 06:44
+19 2
Какую рыбу можно есть, не опасаясь за здоровье
Андрей * 18 июн, 06:42
0 0
Женская логика
Андрей * 18 июн, 06:41
+4 0
Он принес домой щеночка, а вырос…медведь!
Андрей * 17 июн, 08:00
+1 0
6 «совковых» привычек, от которых мы до сих пор не можем отказаться
Андрей * 17 июн, 07:59
-4 6
Читать

Постный майонез на рассоле от зеленого горошка

развернуть

Майонез, соус с богатой историей и французско-испанскими корнями. О происхождении самого соуса и его названия до сих пор спорят кулинарные историки.

Несмотря на свое легендарное французское прошлое майонез гораздо больше популярен в нашей стране.

 У него много разновидностей, и каждая хозяйка хранит свой любимый рецепт. Но все без исключения варианты объединяют две основные особенности: присутствие в числе ингредиентов яичных желтков и масло, которое обязательно вливается тонкой струйкой. Конечно, мы не имеем в виду майонез промышленный. Это совсем другая история.


Если майонез — это масляно-яичная эмульсия, то, как же быть с постным майонезом? Такое вообще бывает? Бывает! Его готовят без яиц, из воды и масла, используя в  качестве связующего элемента  крахмал, измельченные в пасту фасоль, горох, орехи, семечки или растительное молоко. Мы предлагаем вам вариант на рассоле от консервированного зеленого горошка. Он ни капельки не уступает по своим вкусовым качествам классическому продукту, а вот калорий в нем почти в два раза меньше.

Постный майонез на рассоле от зеленого горошка

Ингредиенты:

  • 80 мл рассола от консервированного горошка
  • 250 мл растительного масла
  • ½ ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • ½ ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. яблочного уксуса

Приготовление:

  1. В чашу блендера влить рассол, всыпать соль, сахар,  добавить горчицу и уксус.
  2. Взбить до образования пены и продолжая взбивать потихоньку влить масло.
  3. Масса должна стать пышной и густой. Тогда ее можно перелить в баночку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Подавайте этот соус с любыми горячими и холодными блюдами.

Приятного аппетита!


Источник →

Ключевые слова: Интересно, Рецепты, советы
Опубликовано 12.03.2018 в 21:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
16 очаровательных фотографий…

16 очаровательных фотографий, в реальность которых сложно поверить

18 июн, 06:45
+6 1
Эти художники превратили обл…

Эти художники превратили облезлые дома в произведения искусства!

18 июн, 06:44
+19 2
Какую рыбу можно есть, не оп…

Какую рыбу можно есть, не опасаясь за здоровье

18 июн, 06:42
0 0
Женская логика

Женская логика

18 июн, 06:41
+4 0
Он принес домой щеночка, а в…

Он принес домой щеночка, а вырос…медведь!

17 июн, 08:00
+1 0
6 «совковых» привычек, от ко…

6 «совковых» привычек, от которых мы до сих пор не можем отказаться

17 июн, 07:59
-4 6
Как деревенскому парню завое…

Как деревенскому парню завоевать сердце городской девушки

17 июн, 07:58
0 1
Я сразу решила: «Какой бы не…

Я сразу решила: «Какой бы не был мой ребёнок, я его заберу»

17 июн, 07:58
+13 2
Детское кабачковое пюре с по…

Детское кабачковое пюре с пометкой «Без крахмала»: это правда или маркетинговый ход?

17 июн, 07:57
+3 1
Каждой женщине в декрете не …

Каждой женщине в декрете не хватает именно этого

17 июн, 07:56
+5 0
«Цвет настроения меда»: студ…

«Цвет настроения меда»: студенты-медики спародировали клип Филиппа Киркорова

16 июн, 08:33
+2 0
Директор не смог объяснить, …

Директор не смог объяснить, где зарплата: школьники собрали деньги учителю, который 2 месяца спал в школе из-за…

16 июн, 08:32
-1 3
Андрей вернулся из недельной…

Андрей вернулся из недельной командировки аж из заполярного круга.

16 июн, 08:31
+8 2
Мужчины не врут — поучительн…

Мужчины не врут — поучительная история

16 июн, 08:30
+3 1
Стоит увидеть каждому родите…

Стоит увидеть каждому родителю! В данном 1-минутном ролике вся суть воспитания

15 июн, 07:09
+14 1
Рыбак говорил: никто до тако…

Рыбак говорил: никто до такого не додумается

15 июн, 07:09
+7 2
Взял я свою 9-летнюю дочь на…

Взял я свою 9-летнюю дочь на рыбалку… Незабываемая рыбалка!

15 июн, 07:06
+18 1
Заметив растение на своем уч…

Заметив растение на своем участке, ни за что не искореняй: ни разу не сорняк

15 июн, 07:05
0 0
Компот из крыжовника «Мохито…

Компот из крыжовника «Мохито»: вари, закатывай, наслаждайся

15 июн, 07:03
+3 2
Ты не обязан отвечать на тел…

Ты не обязан отвечать на телефонные звонки: современный этикет вызывает недоумение у многих

15 июн, 07:03
0 0
«Не трогайте полотенце для р…

«Не трогайте полотенце для рук». Секреты отелей, о которых вы не знали

14 июн, 07:15
+21 9
Потрясающее стихотворение! Н…

Потрясающее стихотворение! Не жалейте никогда мужчину

14 июн, 07:14
+25 1
7 советов для стирки черных …

7 советов для стирки черных вещей. Если бы я раньше знала эти секреты!

14 июн, 07:14
+7 0
Экономные люди вызывают уваж…

Экономные люди вызывают уважение или «бесят»?

14 июн, 07:13
0 0
Какое давление в каком возра…

Какое давление в каком возрасте считается нормальным?

14 июн, 07:13
+7 2

Последние комментарии

HALINA Michelson
СУПЕР
HALINA Michelson 16 очаровательных фотографий, в реальность которых сложно поверить
Ольга Мананникова (Зозуля)
Елена Красильникова
Потрясающий!!!
Елена Красильникова Эти художники превратили облезлые дома в произведения искусства!
Павел Прокопьев
Альфия Вергос (Батталова)
Елена Бакланова
Больше и лучше!
Елена Бакланова Эти художники превратили облезлые дома в произведения искусства!