Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Узнал сам расскажи другому все самое интересное»
Вы хотите запомнить сайт «Узнал сам расскажи другому все самое интересное»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Блог
Распылите это на Ваши чистые волосы и они будут выглядеть глянцевыми и шелковистыми долгое время
Андрей * 15 окт, 04:40
+9 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рецепт овощного супа с сырными шариками
Андрей * 15 окт, 04:39
+8 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Суп-пюре из томатов и запеченного перца
Андрей * 15 окт, 04:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Моментальные пирожки на кефире
Андрей * 15 окт, 04:37
+7 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пошаговая инструкция по пересадке фаленопсиса (орхидея)
Андрей * 15 окт, 04:37
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Улучшенный мотоцикл работающий на воде
Андрей * 14 окт, 08:32
+5 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Гречаники — вкусно, сочно и ароматно

развернуть

Гречаники готовятся из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно слегка изменять, в зависимости от ваших предпочтений.

Гречаники — вкусно, сочно и ароматно

Гречаники — это блюдо украинской кухни, но и украинские хозяюшки готовят их по разному. Некоторые добавляют к фаршу, спассированную морковь и густую сметану, а так же используют различные соусы (например грибной). В этом рецепте мы не будем добавлять морковь со сметаной и готовить будем в томатном соусе. Поверьте — получится очень, очень вкусно, сочно и ароматно!

Продукты:

  • Мясо (я использовала филе индейки) — 500 гр. (или готовый фарш)
  • Гречневая крупа — 150 гр
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Готовый томатный соус — 200 гр
  • Соль, перец — по вкусу
  • Мука для панировки
  • Растительное масло для обжаривания

Как приготовить гречаники:
1. Перебираем и затем моем гречневую крупу. Отвариваем ее в подсоленой воде до полной готовности. Остужаем.

2. Через мясорубку пропускаем мясо с одной луковицей.

Гречаники — вкусно, сочно и ароматно

3. Добавляем в фарш яйца, соль и перец по вкусу, все хорошо перемешиваем.

Гречаники — вкусно, сочно и ароматно

4. Соединяем мясной фарш с гречкой и опять хорошо перемешиваем.

Гречаники — вкусно, сочно и ароматно

5. Из получившегося фарша формируем котлеты. Котлетки делаем (по возможности) не плоские, а высокие. Затем обваливаем их в муке и обжариваем со всех сторон в растительном масле, до получения золотистой корочки.

Гречаники — вкусно, сочно и ароматно

6. Вторую головку репчатого лука нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Гречаники — вкусно, сочно и ароматно

7. Вливаем к луку томатный соус и прогреваем. Если вы не смогли купить готовый томатный соус, можете сделать его самостоятельно из томатной пасты и воды, в пропорции 1:1, или натурального томатного сока с мякотью. К соусу нужно добавить пропущенный через пресс зубок чеснока и ваши любимые специи.

Гречаники — вкусно, сочно и ароматно

8. В сковороду с соусом выкладываем гречаники, накрываем их крышкой и доводим до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.

Гречаники — вкусно, сочно и ароматно

Наши гречаники получились аппетитными, сытными и очень вкусными. Выкладываем их по тарелкам, сверху поливая соусом и посыпая мелко нарезанной зеленью.

Гречаники — вкусно, сочно и ароматно

Вот такой замечательный рецепт. Приятного аппетита!

Источник


Опубликовал Андрей * , 12.10.2018 в 04:49
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Муза Рыбакова
Муза Рыбакова 12 октября, в 14:22 Можно и на пару..тоже вкусно... Текст скрыт развернуть
0
Любовь Лютик
Любовь Лютик 12 октября, в 18:24 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Андрей Петухов
Андрей Петухов 12 октября, в 21:28 Я готовил нечто подобное с гречневыми хлопьями, их не надо предварительно варить, достаточно залить молоком и дать набухнуть. Текст скрыт развернуть
0
Ирина Мигалаш
Ирина Мигалаш 12 октября, в 22:09 Приготовила...Больше готовить это не буду!Не понравилось совсем. Текст скрыт развернуть
3
Людмила Калашникова (Селюкова)
Людмила Калашникова (Селюкова) 13 октября, в 09:09 В нашей семье гречаники пользуются спросом! Вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Жарим картошку правильно: 6 …

Жарим картошку правильно: 6 драгоценных правил

25 сен, 04:16
+62 16
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очень вкусная домашняя колба…

Очень вкусная домашняя колбаса в фольге

8 сен, 08:49
+57 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
От таких пирожков не толстеют.

От таких пирожков не толстеют.

8 окт, 04:59
+47 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
4 яйца, 200 г творога, 120 г…

4 яйца, 200 г творога, 120 г сахара для самого нежного в мире торта! Необычайно простой и вкусный десерт!

7 сен, 07:19
+43 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Торт без выпечки «Снежок»: д…

Торт без выпечки «Снежок»: десерт за пару минут

10 сен, 07:22
+41 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домашние просят готовить каж…

Домашние просят готовить каждые выходные эту вкусную запеканку из курицы

13 сен, 05:01
+39 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Подборка снимков для тех, кт…

Подборка снимков для тех, кто проводил время в деревне у бабушки. Ностальгия…

5 сен, 04:57
+36 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему в СССР в 1970 году за…

Почему в СССР в 1970 году запретили рыбий жир

8 окт, 04:58
+34 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это растение улучшает память…

Это растение улучшает память и предотвращает болезнь Альцгеймера

14 сен, 07:21
+33 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЛИМОННАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СОСУДОВ

ЛИМОННАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СОСУДОВ

14 сен, 07:17
+31 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Творoжнo-ягoдный рулет из лaвaшa

Творoжнo-ягoдный рулет из лaвaшa

11 окт, 04:14
+29 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Быстрое яблочное печенье.

Быстрое яблочное печенье.

29 сен, 07:10
+29 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Восхитительная скумбрия за 3…

Восхитительная скумбрия за 3 минуты без химии

8 окт, 04:59
+28 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Капустные оладушки на кефире.

Капустные оладушки на кефире.

29 сен, 07:11
+26 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 проблем, с которыми бананы…

7 проблем, с которыми бананы справляются лучше всяких таблеток

6 окт, 07:17
+25 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гречаники — вкусно, сочно и ароматно

Гречаники — вкусно, сочно и ароматно

12 окт, 04:49
+25 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 заливных пирогов, которые…

10 заливных пирогов, которые заменят вам обед или ужин

11 окт, 04:12
+24 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Налистники без муки, как гот…

Налистники без муки, как готовила еще моя бабушка.

16 сен, 07:33
+24 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучший рецепт вкуснейшей дом…

Лучший рецепт вкуснейшей домашней рубленой колбасы

30 сен, 07:27
+23 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Быстрый рецепт заливного дес…

Быстрый рецепт заливного десерта без выпечки

5 окт, 04:30
+23 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Наполеон» на сковороде

«Наполеон» на сковороде

6 окт, 07:19
+23 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТОП — 5 блюд из фарша для моей семьи

ТОП — 5 блюд из фарша для моей семьи

19 сен, 05:15
+23 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сырные шарики с мягкой начин…

Сырные шарики с мягкой начинкой и хрустящей корочкой.

9 окт, 06:52
+23 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Голубцы на куриных ножках.

Голубцы на куриных ножках.

6 окт, 07:18
+22 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Печеночные котлетки «Варшавс…

Печеночные котлетки «Варшавские». Нежнейшее блюдо из печени

30 сен, 07:29
+21 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Нонна Машина
Превосходно!
Нонна Машина Незабываемая первая поездка на рыбалку нашего кота Васи
ирина морозова
Yan
Попробуйте добавить плавленый сырок.
Yan Как сделать котлеты вкусными и сочными
Лемешко Галина
Спасибо!
Лемешко Галина Капустные оладушки на кефире.
ирина кутышова (Гревцова)
Мила пУХОВА (пухова)