Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Узнал сам расскажи другому все самое интересное»
Вы хотите запомнить сайт «Узнал сам расскажи другому все самое интересное»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Блог
Поймал дракон русского, украинца и еврея
26 апр, 13:07
+2 0
Песня для хороших воспоминаний! Стинг «Englishman In New York»!
26 апр, 08:44
+1 0
Душа тихо рыдает! Это шедевр-песня 1977 года! Анна Герман и Лев Лещенко «Эхо любви»!
26 апр, 08:35
+2 0
Мальчик жил с бабушкой, она постоянно кричала и ругалась, он считал ее очень злой, а потом…
26 апр, 07:35
0 0
Мама бросилась в огонь, чтобы вынести детей. Через 8 месяцев произошло это…
26 апр, 07:26
0 0
И тут склочная дамочка спросила: -Водитель, далеко еще ехать? Водитель не растерялся…
26 апр, 07:22
+63 9
Читать

ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ! Этот рецепт будут выпрашивать все гости.

развернуть
 

Тесто:

На каждый корж : 3 белка

2.5 ст.л. сахара
1/2 ст.л. муки
какую муку выбрать? мы подскажем

50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука). Всего таких три
коржа,т.е.указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в
отдельной форме.

Крем: 10 желтков, 10 ст.л. сахара, 5 ст.л. муки, 2 пакетика ванильного сахара, 350 мл. молока, 170 гр. сливочного масла.

Хрустящий наполнитель: 350 мл. сливок, 200 гр. сахара,120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука.

1) Крем: смешаем желтки, сахар, муку, ванильный сахар и молоко. Сильно
мешая доводим смесь почти до кипения. Перед самым закипанием убираем
крем в сторону и мешаем ещё 2 минуты. Остудим. Нарежем масло кусочками и
добавим в крем, взбиваем миксером до однородности.
2) Пока крем стынет, займёмся коржами. Взбиваем белки в крепкую пену,
добавим сахар и дальше взбиваем, чтоб пена стала глянцевой.
3) Добавим муку и орехи, аккуратно перемешаем до однородного теста.
Поместим тесто в застеленную бумагой или смазанную маслом форму.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170°С около 20 минут. Остудим.

4) Растопим сахар в кастрюле, немного карамелизируем его. Сразу выльем его на пекарскую бумагу.

5) Сахар застынет быстро. Накрываем его второй бумагой и раздавливаем
скалкой на мелкие кусочки, но не в порошок, т.к. он должен создавать
хрустящий слой.
6) Хрустящий наполнитель: Взбиваем сливки в крепкие пики. Смешиваем сливки с карамелизированным сахаром и нарезанным орехом
7) На каждый корж выкладываем 1/3 заварного крема.

8) Сверху на заварной крем распределяем хрустящий наполнитель. И так
повторяем еще 2 раза: корж, заварной крем, хрустящий наполнитель.
9)В заключении обмазываем торт вокруг хрустящим наполнителем. Украшаем орешками. Наслаждаемся.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! 
ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ! Этот рецепт будут выпрашивать все гости.

Ключевые слова: Десерты
Опубликовал Андрей * , 01.05.2016 в 09:48

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
валентина трапезникова
валентина трапезникова 1 мая 16, в 12:11 Вкусно! Если бы кто-нибудь ещё и приготовил! Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Швецова
Татьяна Швецова 2 мая 16, в 08:45 2 пакетика ванильного сахара...? Пакетики есть весом 2 г и 12 гр. Так какой брать? Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Блудова
Татьяна Блудова Татьяна Швецова 3 мая 16, в 21:28 2г - иначе перебор. Текст скрыт развернуть
0
Aisha Lu
Aisha Lu 2 мая 16, в 20:18 Чудо как хорош! Текст скрыт развернуть
0
Irina R
Irina R 4 мая 16, в 00:13 Спасибо за вкуснятину!!!) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Поймал дракон русского, укра…

Поймал дракон русского, украинца и еврея

26 апр, 13:07
+2 0
Песня для хороших воспоминан…

Песня для хороших воспоминаний! Стинг «Englishman In New York»!

26 апр, 08:44
+1 0
Душа тихо рыдает! Это шедевр…

Душа тихо рыдает! Это шедевр-песня 1977 года! Анна Герман и Лев Лещенко «Эхо любви»!

26 апр, 08:35
+2 0
Мальчик жил с бабушкой, она …

Мальчик жил с бабушкой, она постоянно кричала и ругалась, он считал ее очень злой, а потом…

26 апр, 07:35
0 0
Мама бросилась в огонь, чтоб…

Мама бросилась в огонь, чтобы вынести детей. Через 8 месяцев произошло это…

26 апр, 07:26
0 0
И тут склочная дамочка спрос…

И тут склочная дамочка спросила: -Водитель, далеко еще ехать? Водитель не растерялся…

26 апр, 07:22
+63 9
Одна клиентка в магазине оск…

Одна клиентка в магазине оскорбила сотрудника с синдромом Дауна. Ей пришлось очень об этом пожалеть!

26 апр, 07:18
+16 1
Как наш пес вора поймал и до…

Как наш пес вора поймал и домой привел для извинений…

26 апр, 07:15
0 0
Вас уже не спасти

Вас уже не спасти

26 апр, 06:55
0 0
Самооценка

Самооценка

26 апр, 06:49
0 1
Черная душа

Черная душа

26 апр, 06:40
+1 0
Без названия

Без названия

26 апр, 06:26
+1 0
Вчера ночью отправила ему SMS:

Вчера ночью отправила ему SMS:

25 апр, 21:56
+8 0
Баба Люба украшала подъезд ц…

Баба Люба украшала подъезд цветами, но их то воровали, то портили… но она нашла выход!

25 апр, 07:53
+171 7
После ссоры с мужем она сбеж…

После ссоры с мужем она сбежала из дома и забрела в гипермаркет, где повстречалась с настоящим чудом

25 апр, 07:48
+6 2
Поставил на место хамоватую …

Поставил на место хамоватую кассиршу, повысившую голос на пожилую бабульку

25 апр, 07:45
+4 0
Неизлечимые модники среди на…

Неизлечимые модники среди нас. Оглянитесь!))

25 апр, 07:29
+2 0
Женщина пришла в больницу ли…

Женщина пришла в больницу лишь только на 41 неделе беременности… То, что врачам пришлось увидеть — это просто…

25 апр, 07:12
+2 0
Трехлетний малыш залез на не…

Трехлетний малыш залез на незнакомого мужчину и крепко его обнял! А дальше… Вы будете поражены!

25 апр, 07:08
+66 3
Моя подруга недавно рассказа…

Моя подруга недавно рассказала мне об ужасной сцене, которая была в их доме после того, как ее дочь призналась,…

25 апр, 07:00
+2 0
Хочется жить по человеческим…

Хочется жить по человеческим законам, а не по воровским

25 апр, 06:56
+1 0
Друзья не понимали, почему о…

Друзья не понимали, почему он все еще дарит цветы своей бывшей жене. Тогда он написал это!

25 апр, 06:51
+1 0
Вот так выглядят бывшие мужь…

Вот так выглядят бывшие мужья Аллы Пугачевой

25 апр, 06:43
0 0
Песня о любви, которая разры…

Песня о любви, которая разрывает душу! «Я тебя никому не отдам, я дышать без тебя перестану»!

24 апр, 14:28
+2 0

Последние комментарии

Анатолий Алексеев
Чипита Негодяева
Лилия Мурзина
Галина Даниловна
Альфия Вергос (Батталова)
Александр Павлов